克日，教育部宣布第八届省属高校精准帮扶典范项目推选效果。经各省级教育行政部分和肩负定点帮扶使命的直属高校投票，本次共推选出66个典范项目。银娱优越会申报的《协同破局、为新疆番茄的红火事业注入科技实力》乐成入选，这是学校深入贯彻落实墟落振兴战略，施展学科优势、效劳边疆生长的又一主要效果。

新疆是我国最大的番茄制品生产基地，但因国际商业壁垒、物流受阻等多重因素，一度陷入逆境。银娱优越会迅速组建由院士领衔的高条理专家团队，扎根新疆产区，启动“外保出口、内扩市场”双轮驱动工业振兴妄想，以科技之力为古板农产品加工注入“钢筋铁骨”，一连擦亮新疆番茄的“金字招牌”。

团队周全梳理番茄工业从质料莳植到终端产品的要害环节，开展全链条问题诊断与手艺攻关。凭证海内番茄制品人均消耗低但市场增添迅速的特点，协助企业起劲拓展餐厨、饮料、家庭等多场景应用市场。面向B端客户，开展定制化靶向研发，对主要竞品举行深度剖析，精准调控糖、酸、果胶与风韵化合物的关系，强化企业焦点竞争力。面向C端客户，依托学校风韵口感展望手艺，乐成推动番茄汤底进入着名餐饮连锁品牌。通过优选质料品种，开发有害残留快速检测手艺，突破番茄高值化加工共性要害手艺，研发预制番茄新产品，升级自动化妆备。

团队联合中粮糖业、新疆新康农业等企业，构建新疆特色番茄污染微生物菌种库、古板发酵菌种库，建设微生物溯源预警系统，开发复合杀菌工艺，提升自动化妆备水平，实现“研发—生产—销售—反响再立异”全工业链闭环运营。承办“科技赋能新疆绿色果蔬工业高质量生长论坛”等海内外学术聚会，与新疆大学、新疆农科院以及新疆阿尔曼食物集团有限责任公司等10多家新疆特色食物加工的相关公司和院所开展交流调研，与中粮屯河番茄有限公司共建产学研基地，推动博士后联合作育事情站建设，一连为企业作育手艺主干及立异型人才。相助企业新康农业现拥有专利40余项，加入制订国家、行业、地方标准15项，2023年研发新品通过自治区判断，发动上下游20余家企业、上千户农民配合生长。2024年，团队成员乐成入选智力援疆立异拓展人才妄想专家人才项目，将研究领域拓展至甜菜、辣椒等其他农产品，用科研专研精神诠释中华民族各人庭志同道合的质朴情绪，把论文写在了新疆的山海之间。

学校将深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”事情的主要叙述和党的二十届四中全会精神，聚焦国家战略和地方经济社会生长需求，施展“工商一体化”特色，通过双学位、微专业建设及专家智库建设，增强学校食物、商科、轻工、数据科学等学科优势，夯实科技效劳基本，为工业提供高质量手艺支持及高质量生产治理人才，推动更多新疆优质特色农产品走出国门、走向天下。

作者：赵抒娜

编辑：李娜 吴慧中

审核：王彦波

审定：郑喜姣 王远芳